沖縄県那覇市にあるパレット久茂地前広場「ウフルーフ」にて、んむさい実行委員会が主催する沖縄の芋やその加工品をテーマにしたイベント「んむさい」が、2024年12月13日（金）・14日（土）に開催されます。
沖縄の方言で、芋のことを“んむ”と言い、沖縄県内各地でさつまいも、田芋、里芋、山芋、自然薯などの多様な芋が受け継がれてきました。そんな多様な芋を使用したさまざまな加工品が集まり、芋の魅力を存分に楽しむ2日間です。会場には、沖縄の伝統的な農産物である田芋や紅芋を使ったお酒イムゲー、田芋ベースの酒、じゃがいもを使った麺など、ユニークな芋加工品が勢揃い。また、地元農家が直接出店し、新鮮な芋やその加工品も販売されます。
沖縄の多種多様な”んむ”が揃うイベントで、おいしいお芋を味わってみてはいかが。
【「んむさい」概要】
開催日時：2024年12月13日（金）11:00～20:00／14日（土）11:00～18:00
会場：パレット久茂地前広場「ウフルーフ」
出店内容：沖縄各地の芋を使った加工品、農家による産直販売
出店数：約15店舗 ※キッチンカーも出店予定
Instagram：https://www.instagram.com/nmu_sai/
