豊かな自然に囲まれた山形県米沢にて、ものづくりの世界観をぐるっと見渡し、実際に触れることができる「360°よねざわオープンファクトリー」が、2023年9月15日（金）・16日（土）に開催されます。
「オープンファクトリー」とは、ものづくり企業が生産現場を外部に公開し、来場者にものづくりを体験してもらう取り組みです。
近年、ものづくりに関わる中小企業や工芸品産地など、地域内の企業等が「面」として集まり、一体的に見せていく「地域一体型オープンファクトリー」が注目を集めています。
「米沢織物」はじめとする伝統産業も米沢の魅力の一つです。五感を使ってコトやモノを体験し、地元の事業者と交流を深めることで、観光するだけでは得ることのできない、地域が持つ魅力や面白みをより理解できるようになるのではないでしょうか。米沢の新しい取り組みに注目です。
【「360°よねざわオープンファクトリー」開催概要】
日時：2023年9月15日（金）・16日（土）9:00～17:00
＊開催時間は、各参加企業によって変動します。
メイン会場（事務局）：山形県米沢市門東町1丁目1−87 米織会館前
会場：参加企業の工房 / 工場にて
参加方法：
下記参加企業内での工場見学やワークショップなどは、どなたでも自由に参加可能。詳しい参加方法などは下記参加企業へお問い合わするか、公式HPにて順次公開する情報を確認ください。
当日はバスツアーも予定。
参加企業：
＜米沢織物＞
・株式会社 安部吉
・粟野商事株式会社 / JUYOUKAN
・近賢織物有限会社
・染繊工房わくわく舘
・株式会社 第一ほうせい / きものモモ彩
・東北整練株式会社 ・株式会社 ナセル
・株式会社 nitorito ・山口織物鷹山堂有限会社
・米沢織物直販所おりじん ・株式会社 新田
＜発酵・醸造＞
・株式会社 東光の酒蔵 / 酒造資料館 東光の酒蔵
・カクリキみそ醸造元 株式会社花角味噌醸造
＜飲食店＞
・上杉伯爵邸 / 和庭 ・CAFE SORA。
・cafe mamenoki
・Cafe 蓮櫻
＜大学＞
・山形大学工学部
企画・運営：プラットヨネザワ株式会社
イベント公式ホームページ：https://www.360yonezawa.com/
