淡路島の静かな大地に佇む滞在型のレストラン「Auberge フレンチの森」にて、3つの棟の新たなコンセプトに基づいた料理とワインを楽しむイベント『ワインの館vol.3』が、5月28日（日）に開催されます。
多彩な淡路食材でバスクの食文化とフレンチを融合した「Prince Etoile」、素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン「Grand Baobab」、そして、フレンチ×和のフュージョン料理とワインのマリアージュを楽しむ「La Rose」。これら趣の異なる3つの棟で本格フランス料理を堪能できるだけでなく、ゆっくりとその余韻に浸りながら宿泊も可能な滞在型のレストランです。
今回で3回目の開催となる『ワインの館』は、「Auberge フレンチの森」の大人気イベント。 今回は、「La Rose」を「ジャポネの館」、「Prince Etoile」を「スペイン・バスクの館」、「Grand Baobab」を「イタリアの館」として位置づけ、それぞれの館のコンセプトに準じたスパークリングワインや赤ワイン、白ワインと、シェフの趣向を凝らした料理が堪能できます。当日は、3棟のレストランを自由に移動することができるため、「Auberge フレンチの森」全体の魅力もあわせてお楽しみください。
また、豪華賞品が当たる抽選会やワインのブラインドテスト等、参加型のイベントも実施予定。
淡路島の緑豊かな山々に囲まれ、ワインと料理を存分に味わう優雅なひとときを過ごしてみませんか。
【『ワインの館vol.3』概要】
日時：2023年5月28日（日）
時間：ランチ11:00～14:00、トワイライト16:00～19:00
料金：料理+ワインフリーフロー 10,000円（税込）/1名
予約：https://www.tablecheck.com/shops/prince-etoile/reserve
送迎：三ノ宮駅周辺より無料の送迎バスが用意されています。詳細はHPをご確認ください。
住所：兵庫県淡路市楠本字場中2593番8
TEL：0799-70-9060
URL：https://frenchnomori.jp/
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